祭灶是指在中国传(🧞)统文化中，人(📟)们在农(🌑)历十二月二十(🕙)三或二十四这一天(🌐)，为了祭祀灶神而(♏)进行的一(😝)种仪式(🚆)。祭灶的含义是为了感谢灶神对家庭的(⚪)庇佑，祈求(🐀)来年家庭(🍎)的(📡)平安和幸(🧡)福。在这个仪(😭)式中，以祭灶为中心，人(🥔)们会(🖍)准备各种食(💶)物和供品，摆放在灶台前，然后(🌥)点燃香(🥒)烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭(🕚)平安。