猪肉韭菜馅是头伏饺子的经典选择之一。猪肉(🌻)的(⚾)鲜(🌰)嫩搭配上韭菜的清香，口感丰富(🤸)，令人垂涎(🖼)欲滴(🤛)。将新鲜的(🐒)猪肉剁成肉末，再将韭(😁)菜切碎，两者混合搅拌(🔐)均(❓)匀，加入适(📕)量的调味料，如盐、姜蒜等，搅拌均匀(🏬)后即可包馅。这种馅儿的饺子吃起来(🙇)肉香味(🔑)浓郁(🧗)，韭菜(⤵)的(🚔)香味也能够(🥝)增添食欲。