腌(🚮)制肉(🎸)粽子的技巧也是影响口感(🔔)的重要因(➰)素。要(👂)将调料均匀地涂抹(🚛)在(⏩)肉(🚻)上(🗓)，确保每块肉都能吸收到足够的味道。可以将腌制好的肉放入保鲜(✖)袋中(😒)，用手(🖼)轻轻揉搓，使肉与调料更好(😅)地(🏣)融(🤩)合在一起。将腌制好的肉放(🤠)入冰箱中冷藏，这样可以更(🅱)好地保(👋)持肉的鲜嫩度和口感。