处(🤒)理(⭐)带鱼的(🚳)第一步是去除鱼鳞(👋)。我们可以使用专门的鱼鳞刮板或者利(✋)用刀背进行操作。将带鱼放在水槽中，逆(🎛)着鱼鳞的生长方向，用鱼鳞刮板(💖)或(🤷)刀背(♈)轻轻刮去鱼鳞。注意力(📷)度要适中，以免伤到鱼(🦒)肉(🔝)。刮完鱼鳞后，用(🍂)清水冲洗(🚊)干净即可。