清热解暑是伏天饮食的重要原则之一。在伏天，我们应(🍦)该尽量避免(📏)食(🚐)用辛辣(💎)刺激的食(📬)物，如辣椒、花椒等，以(👒)免加重身体的负担。相反，一些清凉解暑的食物(🚁)则是我们的首选。比如，绿豆、薏米、冬(🍚)瓜(⛽)、黄(📀)瓜(🤓)等都具有清热解暑的(🌭)作用。绿豆(🚛)和薏(🏦)米(🤹)可以煮成绿豆汤或薏米粥，不仅可(🗑)以清热(👽)解暑，还可以利尿排毒。冬(👨)瓜和黄(🕝)瓜可以生(🚬)吃(🔳)或(🧚)制成(🈶)凉拌菜，不(🎣)仅(😦)可以清热解暑，还可以补充水分和维生素。