祭(😗)灶是(🎢)指在(🔜)中国传统文化中，人们在农历十二月二十三或二十四这一(🤚)天(🌼)，为了祭祀灶神而进行的一种仪式。祭灶的(🐵)含义是为了感谢灶神对家庭的庇(🧡)佑，祈求来年(✝)家庭(🥣)的(🌽)平安和幸(🥙)福。在这个仪式中，以祭灶为中心(🔁)，人们(🏷)会准备(🚟)各种食(🎃)物和供品，摆放在灶(🛹)台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶(🏨)神保佑(🐪)家庭平(🏯)安。