清热解暑是伏天饮食(😭)的重要原则之(🍰)一。在伏天，我们应该(📐)尽量避(👟)免食用辛(🙍)辣刺(🅱)激的(🎑)食物(📗)，如辣椒、花椒(🍑)等，以免加重身体的负担。相反，一些清凉解暑的食物则(😃)是我们的首选(🏴)。比如(🚃)，绿豆、薏米、冬瓜(⤵)、黄瓜等都具(😈)有清热解暑(🕖)的作用。绿豆和薏米可以煮(⏳)成绿豆汤或薏米粥，不仅(😽)可以(🤵)清热解暑，还可以利尿排毒(😐)。冬瓜和黄瓜可以生(🥜)吃或制成凉拌(💼)菜，不仅可以清热解暑，还可以补充水分和维(🛤)生(⛷)素。