接下来，我们要正确地(♿)切(🗨)洋葱。切洋(➗)葱时，我们可以将洋葱切成(📅)薄(🏡)片或者切成丁，具体的(🎳)切法可以根据(🔮)不同的菜品需(👰)求来决定。无论是切片还是切丁，我们都应该尽量保持刀刃的(📠)锋利，这样可以(🔡)避免(📑)洋葱切面破损，保持洋葱(✊)的(💿)原汁原味。