哈尔滨还有一道非常有特色的(⏫)美食——锅包肉(💷)。锅包肉是一道由猪肉片裹(💗)上(🌡)面粉炸制而成的(🛣)传统菜肴，外酥里嫩(♍)，色香(🌹)味(👈)俱佳。锅包肉的制作需要(🍯)经(🦇)过多道工序(🧞)，包括肉片的(🤡)处理、面粉的(👂)调配和炸制等，制(✋)作起来非常(❔)考验厨师的技(🔬)术和经验。锅包(🥡)肉的特色在于(😫)其外(🛶)酥里嫩的口感和特制的(😧)甜酱汁，让人一尝难忘。