苋菜中(🕛)的纤维素能够延缓食物的消(🧦)化和吸收速(🎙)度，减少血糖的(🚡)上升幅度，有助于控(🤦)制血糖水(🍵)平(🗣)。苋菜还含有一种叫做(⌛)糖尿病抑制(🔆)因子的物质，可以帮(🍻)助降低血糖，预(🌑)防和(🐱)治疗糖尿病(🚻)。