北京烤(🚙)鸭是中(💊)国最有名的菜品之一，也是(🤒)北(🎙)京最具代表性的小吃之一。烤鸭的皮脆肉嫩(🧀)，入口即(🍴)化，香味四溢(🥡)。烤鸭的制作工艺独(🍩)特，需要经过多道工序，才能(💟)制作出色香味俱(🏤)佳的烤鸭。无论是国内还(🕺)是国外(📢)，烤(💋)鸭都享有盛誉，成为了中华美食的代表之一。