祭灶是指在中国传统文化(🎏)中，人们在(🆑)农历十(🐠)二(🍝)月二十三或(✈)二十四这一天(🌓)，为了祭祀(🔹)灶神而进行的一种仪式。祭灶的(🏪)含义是为了(📄)感谢灶神(🏕)对家庭的庇佑，祈求来年家庭的平(🗒)安和(💾)幸福。在这个仪(⏫)式中，以祭灶为中心，人们会准(🐘)备各种食物和供品，摆放(🏅)在灶台前，然后(🉑)点燃香烛，诵读祭文，祈(👼)祷灶神保(💋)佑(⛴)家庭平安。