立(📇)秋，是(🕴)中国二十四节(🤯)气中的第13个节气(📞)，也是秋季的开始。而在中国民间，立秋这一天有一个(🐤)重要的习俗，那就是(🎮)吃饺子。立秋吃饺子象征着丰收与新的开(🆚)始，这一传(🎗)统习俗(🏴)已经流传了数千(🚛)年(🍟)。下面将从丰收(🐧)、(👈)新开始(⏩)、团圆、祈福、传承(🎉)、美食等方面对立(💑)秋吃饺子的(🔸)寓意和象征进行详细阐述。