冷水煮汤(🍋)圆可(😇)以使其煮(🏙)熟后(😵)外皮更加筋道，内馅(🚝)更(🤮)加饱满。这是因为冷水煮汤(🦏)圆时，汤圆的外皮会先(👿)煮熟，内部(📗)的馅料则会在外皮煮熟后(🐏)慢慢煮熟(🧠)，这(🔭)样可以保持汤圆的形状和口感。而热水煮汤(🔹)圆则会(🏮)使其外皮煮破，内(💅)部馅料溢出，导致口感变差。