第(🏻)三(🐵)步是糯(🍤)米的处理。将(🛡)糯米洗净并浸泡(🦓)在(🔕)清水(✌)中约两个小时，这样可以使糯米更加(🕊)饱满和粘(🏝)稠。然后将糯米沥干(🦗)水分，加入适量的盐搅拌(🐻)均匀，这样可以提升粽子的口感和味道。