面(📗)皮是一种常见的中式(📳)面食，制作起来简单(♿)又美味。准备好面团，将(🔢)面粉和水搅拌均匀，揉成光滑的面团(⛴)。然后(🐨)，将面(⭐)团分成(🍅)小(🌊)块，擀成薄片。接下来，将(👦)面片放(💿)入(🎺)沸(⛲)水中焯(🚸)烫一(🌴)下，然后捞出放入(🎆)冷水中冷却(🛫)。将面皮捞出沥干水分即可。面皮可以搭配肉丝、蔬菜等食材食用，口感滑嫩，清(✨)爽可口。