2. 腌制(🧐)猪肉：将切好的(🛤)猪肉放入碗中，加入(🚄)适量的料(🤡)酒、(🎨)盐(📢)、酱油、(🐍)白胡椒粉、糖(👷)、葱姜蒜末和鸡精，搅(⛄)拌均匀，腌制20分钟，使肉片入味。