日本(😙)豆腐的制作过程相对简单，但需要一定的技巧。黄豆(💳)需要浸泡数小时，然后磨成豆(🕌)浆(💔)。接下来(🏚)，将豆浆加热至一定温(🏀)度，加入凝(🔹)固剂(🕋)，搅拌均匀(😋)。待豆浆凝固后(🐢)，用布袋过滤掉多余的水分，最后将豆腐切割成块(♊)状即(🕑)可。