面皮是(🕗)一种常见(🗾)的中式面食，制作起来(💎)简单又美(😴)味。准备好面团，将面粉和水搅拌均匀，揉成光(🐦)滑(🕳)的面团。然后(🍢)，将面团分(🐂)成小块，擀成薄片。接下(🎑)来，将面片放(🛀)入(🐇)沸(🐾)水中焯烫(🧔)一下，然后捞出放(🚝)入冷水中冷却。将面皮捞出沥干水分即可。面皮可以搭配肉丝、蔬菜等食(✈)材食用，口感滑嫩，清爽(♉)可口(🕑)。