发酵完成后，将面团(👫)取出(🛤)，放在案(🎥)板上，用手掌将其(🌖)平铺开。然后，将(🕌)其折叠起来，再用手掌(🧀)压平，如(🏨)此反复进(🐭)行几次，直至面团变得柔软有韧性。接下(🥑)来，将面(😤)团切成小块(🗄)，用手将其搓成细长条(🏩)状。