第三步(🏇)是糯米(💽)的处理(🦈)。将糯米洗净并(🦆)浸泡在清水中(🍮)约(🍛)两个小时，这样可以使糯米更加(🥗)饱满和粘稠。然后将(🤝)糯米(🎴)沥干水分，加入适量的盐(🎟)搅拌均匀，这样(😬)可以提升粽子的口(🅱)感和味道。