饺子(🈴)是中国传统的食物(⏲)之(🛠)一，起(🍤)源于古代的北(✳)方地区。据说饺子最早是由张(🥣)仲景发明的，他是东汉(🌀)末年(🐝)的(🈴)一位医学家。他发现冬天(🕥)人们很容易患上寒冷(📱)症状，于是他将药材和调料包裹在面皮里，煮熟后食用，以保(🌄)暖身体。这就是饺子的(🏽)起(🎫)源(🎍)。后来，人们发现饺子不仅有保(💗)暖的作用，而且(✍)味道鲜(👃)美，于(💎)是(📲)饺(🏘)子成为了一道重要的年夜饭(🉐)菜品(🔜)。如今，每年的入(👳)伏时节，人们都会聚在一起吃饺子，这(🕎)已经(🥎)成为(🕉)了一(😫)种传统的习俗。