日本豆腐有多种不(📳)同的种类，包括嫩豆(👇)腐、(🤰)硬豆腐、丝豆腐(🏣)等。嫩豆腐(🦋)口感细腻柔软，适合用来(🔥)做汤或拌凉菜；(💜)硬豆腐质地坚实，适合煎炸或(✉)炖煮；丝豆(🚩)腐则是(😔)将豆(📀)腐切成细丝(📳)，可以用来做火锅或凉拌。