拉面是一(🎿)种(📈)具有(🚐)弹性和(✂)嚼劲的中式面食，制作起来需要(🏴)一(🌉)些技巧。准备好面团，将面粉和水(🦕)搅(🐦)拌均匀，揉成(🐚)光滑的面团。然后，将面团醒发一段时间，再(🎤)将其擀成薄片(🛏)。接下来，将面片(➗)拉长，然后折叠，再拉长，反复(🛢)进行，直至面条(🔋)变得(🕳)细长有弹(📤)性。将拉好的面条放(🥔)入沸水中煮熟(💿)即可。拉面可以搭配(👿)牛肉、猪肉(🍷)、蔬菜等食材食用，口感Q弹，汤(🏻)汁浓(🚥)郁。