立秋，是(✏)中(👡)国二十四节气(⏸)中的第(🕜)13个节气，也(📩)是秋季的开始。而在中国民(🗽)间，立秋这一天有一个重要(🕔)的习(🥏)俗，那就(🤓)是吃饺(🕺)子。立秋吃饺子(🦗)象征着丰收与新的开(😊)始，这一传统习俗已经流传了数千年(🤧)。下面(🧞)将从丰收、新(🐸)开(🕘)始、(🗑)团圆、祈(💻)福、传承(🏘)、美食等方面对立秋吃饺子的(😸)寓意和象征进行详细阐述。