腌制肉粽子的技巧也是影响口感的重要因素。要将调料均匀地涂抹(⬇)在肉上，确保每块肉都(🚹)能(💲)吸(⏰)收到(💪)足(🗞)够的(♋)味道。可以将腌(🎼)制好的肉放入保鲜(🈵)袋中，用(💪)手轻轻揉搓，使肉与调料(💫)更好(🔊)地融合在一起(💷)。将腌制好的肉放入冰箱中冷藏，这样可以更(🕋)好地保持肉的(✌)鲜嫩度和口感。