腌制(🏝)结束后，应将(⬅)腌制好(📿)的肉块取(♓)出，用清水冲洗干净，然后用纱布或纸巾将肉块包裹起来(🏪)，使(🚍)其保(🛋)持湿润。这样可(💺)以使(🍖)肉粽子在(🦂)蒸(🗄)煮过程中更加鲜嫩可口。