祭灶是指在中国(🚝)传统文化中，人(🐆)们(🧢)在农历十二月二十三或二十四这一天，为(📬)了(🈳)祭祀(📞)灶神而进行的(🚅)一种仪式。祭灶的含义是(🌉)为了感(💿)谢灶神对家(🎲)庭的庇佑，祈求来年家庭的平安(🏒)和幸福。在这(🚗)个仪(💇)式中(🔑)，以(📝)祭灶(🔮)为中心，人们会准(🏫)备(🤕)各种食物和供品，摆(😲)放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑(🌠)家庭平安。