韭菜盒子的包馅(👢)和形状是(👵)制作过程中的(🛳)重要(💣)环节。将(🚹)和好的面团分割成小块，用手掌搓圆，再用擀面杖将(💪)面团擀成薄片。接着，将韭菜茎或者韭菜(💸)细(🐣)丝放在(🗞)薄片的中间，将(❎)面皮对折，用手指捏紧边缘，使(🧗)其封口(💏)。根据个(🚚)人(🛩)喜好，将韭菜盒子的形状做成圆形、(🍚)半(🎿)月形或者其他形状。