韭菜盒子的(👨)包馅和形(🆚)状是制作过程中的(🐴)重要环节。将(🐤)和好的面团分割成小块(🏖)，用手掌搓圆(👠)，再用擀面(💀)杖将面团擀成薄片。接着，将韭菜茎或者韭菜细(🅱)丝放在薄片的(⛷)中间，将面皮对折，用手指捏紧边缘，使其封口。根(⏭)据个人喜好(🚥)，将韭菜盒子(✖)的形(✴)状做(🤞)成圆形、半(💈)月形或(🏿)者其他(🛤)形状。