在(🤒)腌制肉粽子时，也需要注意一些细节(👒)，以确(🔳)保肉的口感更好(♑)。要选(🏉)择新(🌪)鲜的猪肉，这样能(📶)够保证肉质的鲜嫩度和口感的好坏。要根(👽)据个人(✔)口味和喜好来调整调料(📱)的用量，以免(🍳)腌制出来(🏠)的肉粽子过咸或过淡。腌制过程中要注意卫生(👷)，保持食材和(📩)工具(🍨)的清洁，以免(🔀)造成食品安全问(🕣)题。