选购新鲜(💉)的带鱼是确(🥨)保食(🏏)材质量的第一步。在购买带鱼时，我们(🚤)可(🦋)以(🐗)从以下几个(⏪)方面进行判断。观察鱼身的光泽，新鲜的带鱼表面应(🌝)该有一层明亮的光泽(🕠)。闻一闻鱼体，新鲜的带鱼应该(🤫)没有异味(🏨)，而且有一种清新的海洋味(🈚)道。用手(🍠)轻(🥗)轻按压鱼(⛓)身，如果鱼肉弹性十足且不松软，则说(🌜)明(😀)带(🎷)鱼(💲)新鲜。