苦菜是一种味(🖇)苦的蔬菜，立春咬春时常常被用来清热解毒(🕊)。苦(🈺)菜中含(😂)有(🍡)丰富的黄酮类物质，具有抗氧化(♿)、抗炎症和抗癌等作用。苦(👾)菜还富(🕣)含多种维生素和矿物质，有(🤺)助于增强机(🔃)体的免(😈)疫力。苦(🖕)菜还有助于促进消化，改善胃口，对于胃寒、胃痛(🤘)等问题有一(👲)定的缓解作用。