驴打滚是(🎬)北京(⤵)特色小吃中的(🧟)代表之一，也(🔦)是(💒)老北京人的最(🐹)爱(🐑)。它以豆腐皮包裹着糖(✈)、(🚏)花生等材料，经过炸制而成。驴打(🗿)滚的制作工艺独特，需要将豆腐皮包裹得恰到好处，才能达到最佳(👻)的口感(🐇)。