在制作辣椒(🖲)酱时，需要注(🍱)意一些事项(❣)。要保(🈂)持清(🤵)洁和卫生，以避免细菌污染(🤜)。辣椒酱在制(🍒)作过程中会(🕘)产生较多的烟雾和辣味，要确保(🕸)通风良好(🤚)，避免刺激眼睛和呼吸(😫)道。如果你想要辣(⛹)椒酱的保质期更长，可以在瓶盖拧紧(💲)后(👟)，将瓶子放入开水中加(🐓)热一段时间，然后晾(🐟)凉(🏳)。