在腌(🌻)制(🥁)肉(📺)粽子时，也需要注意一些(😃)细节，以(🐖)确保肉的(🍞)口感(🤺)更好。要选(🏩)择(🍾)新鲜的猪肉，这样能够保证肉质的鲜嫩度和口感的好坏。要根据个人口(👨)味和喜好来调(🍄)整调料的用量(🤥)，以免腌制出来的肉粽子过咸或过淡。腌制(🚦)过程中要注意卫生，保持食材和(🈳)工(🍒)具的(📗)清(👴)洁，以免造成(🎹)食品安全问题(🔹)。