韭菜盒子的包馅和形状是制作过程中的重要环节。将和(🏈)好的面团分(🕓)割成小块(🍷)，用(🦇)手掌(🤣)搓圆，再用擀面杖将面团擀成薄片。接(🉑)着，将韭菜(❇)茎或者(🎲)韭菜(🕳)细丝放(🎃)在薄片(🐈)的中间，将面(🍁)皮对折，用手指捏紧边缘(🤵)，使其封口。根据个人(✳)喜好，将(🎯)韭菜(🕳)盒子的形状做成圆形、半月形或者其他形状。