白酒的原料主要是高粱、(👠)小麦和玉(😧)米。选择优质(🙏)的原(㊗)料是酿造(🎙)高质量白(📗)酒的(🐅)关键。高粱应选用(🐯)饱满(❌)、饱含淀粉的品(🔥)种；小麦(🕍)应(📖)选用含有丰富蛋(🍍)白质的品种；玉米应选用淀粉含量高的品种。