发酵完成(👕)后，将面(👸)团取(🛹)出，放在案板上，用(🏴)手掌将其平铺开。然后，将其折叠起(📆)来，再用手掌(⚫)压(😙)平，如此反复进行几次，直至面团变得柔软(🚶)有韧性。接下来，将面团切成小块，用手将其(🥄)搓(📑)成细长条(😯)状。