带鱼的鱼鳃(🔒)和鱼(🍩)骨都是不(🦐)可食(🧠)用(💮)的部分，需要(🙈)进行处理。将带鱼的头部剪掉，然(🍯)后将鱼骨剪开，取出鱼骨(🍳)。接着，用(🥛)手轻轻拽去鱼(🔧)鳃，确保鱼(🥕)身干净。处理完毕后，用清水冲洗(🥖)鱼身，去除残留的鱼骨和鱼鳃。