立冬时节(🔉)，北方地区的人(📘)们(🏞)喜欢食(🥟)用牛肉面。牛肉面是一道(🚜)以牛肉(💂)为主料，配以面(🍶)条(🤙)和蔬菜的传统面食。牛肉富(🐻)含蛋(⤵)白质(🤬)和铁元素，具有补血益气的作用，非常适(♓)合在寒冷的冬季(🐽)食用。