苋菜富(🏃)含多种维生(🚳)素和矿(🧞)物质，特别是维生素C和维生素A的含(📔)量较高。维生素(🔪)C具有抗氧化作用(😻)，能够(🤨)增强免疫力，预防感冒和其他疾病。维生素A对于保护视力、促进细胞生长和修(😦)复有着重要(🚄)的(📍)作用。苋菜还含有丰富(👑)的钙(🤼)、铁(💫)等矿物质，对于骨(💁)骼健康(🦀)和贫(🥀)血预防有(📍)益。