卤煮(🌼)是北(🏒)京特色小吃中的代(🐫)表之一(🚀)，也是早(🤡)餐摊上(🈺)最受欢迎的美食之(🔞)一。它以豆腐干、猪肠、猪耳朵等为主料，配以卤汁和各种调料(🏮)，经(👫)过炖煮而成(✅)。卤煮鲜香味美，口(📑)感丰富，是早餐摊上(🥌)的一道美味佳肴。