立秋，是中国二十四节气中的第13个节气，也是秋季的开始。而(🔁)在(😠)中国民(👙)间(👋)，立秋这(🚇)一天有一(🚖)个重要的习俗，那(🍕)就是吃(📑)饺子。立秋吃饺子象征着丰收与新(🏝)的开始，这一传统习俗已经流传(🕌)了(⛪)数千年。下面将(〽)从丰收、新开始、团圆、祈福(🛄)、传承(📧)、美食(👓)等方面对立秋吃饺子的寓意和象征进行详(📊)细阐述。