苋菜富含(🌖)多(🏎)种维生素和矿物质(💙)，特别是维生素C和维生素A的含量较(⏫)高。维生(❣)素C具有抗氧化作用，能够增强免疫力，预防感(🥕)冒和其他疾病(📿)。维(🏣)生素A对于保护视力、促进细胞生长(👀)和(🥪)修(🛅)复有着重要的作(😙)用。苋菜还含有(🆒)丰富的钙、铁等矿物质，对于(😍)骨骼健康和贫血(🚟)预防有益。