日本豆腐(🔌)是一种营养丰富的食品。它富含优质蛋白质、膳食纤维(🚅)和各种维生素，同时低(🍺)脂(🚳)低糖，适合各种人群食用。豆腐中(👆)的大豆异黄酮具(🎂)有抗氧化和抗炎(🐆)作(😧)用(💀)，有助于预防心血(🚈)管疾病和癌症(🚚)等慢(🔢)性疾病的发生。