祭灶是指在中国传统文(🐜)化中，人们在农历十二月二十三(🔏)或二(💚)十四这一(😹)天，为了(🗑)祭祀灶(⚡)神(🏠)而进(📁)行的(🍢)一(🚢)种仪式。祭灶的(⚡)含义是(🐱)为了感谢灶神对家庭的庇佑，祈(⛴)求来年家庭的平安和幸福。在这(📠)个仪式中，以祭灶为中心，人(🛒)们(🌇)会准备(👾)各(🗂)种食物和(🚢)供品，摆放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。